|
|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 ons bacon, 4 of 5 uien, 1 pond gehakt, 300 gr. kippenlevers, water, runder bouillon blokje, 2 tuinkruiden bouillon blokjes, ketjap manis, paprika poeder,
spaghetti
Voorbereiding:
Snij de uien en de kippenlevers in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Bak de bacon plakje voor plakje (dat het begint te krullen, en niet meer aan elkaar plakt), doe de uien erbij en bak ze even mee, daarna kan de gehakt erbij als dat helemaal gaar is kunnen de kippenlevers erbij!
Dan doe je de 2 bouillon blokjes in een maatbeker met water (stamp de blokjes een beetje fijn zodat er geen grote stukken meer zijn) Dat kan je toevoegen aan de pan. Zelf kijken hoeveel water je wilt toevoegen!(ik zorg ervoor dat alles onder water staat) Daarna kan je een scheut ketjap manis toevoegen en de paprika poeder. Zelf kijken hoe scherp het moet worden.
De saus een 20 minuten laten staan!
Ondertussen kunt u de spaghetti koken!
Dan is het tegelijk klaar!
|
|
|